物美首家天津中心城区“胖改店” 9月10日开业

昨天一早，位于海光MALL的物美超市天津海光寺“胖改店”开业，这也是其在本市中心城区首家调改门店。

据物美集团天津公司总经理阎安军介绍，海光寺店调改后商品结构接近胖东来商品结构的80%，其中现制食品占比大幅提升。“肉蛋堡、酱牛肉、现制烤鸭、核桃满满面包、榴莲千层等网红爆款全线明档制作，开放免费试吃。”

在本地商品方面，秉承“一城一策”的理念，物美海光寺店也与天津供应商进行了深度合作，桂发祥麻花、迎宾玫瑰香肠、海河天津卫酸奶、小津酒等均有展示销售。

在生鲜区，新鲜的果切包装上均盖有装盒时间戳，据阎安军介绍，全场果切在装盒4小时后开始打8折，达到6小时打6折，达到8小时则直接下架。“门店引入了多点AI技术，应用在出清、选品、补货、防损、巡检、冷链智控等多个环节，我们还专门设立了‘食品安全检测室’，每天抽样检测蔬果农药残留，直接公示结果，确保大家买着安心，吃着放心。” 记者 苗娜

图片由物美海光寺店提供